2012年11月17日 星期六

屏東市港式餛飩大王

我們還真的是特別喜歡來屏東吃東西,每次往SOGO路上走的時候,在北平路上總是會看到很多人排隊等著吃一家叫做港式餛飩的店。不過我們這種年紀對大堆頭排隊的事情已經不感興趣與好奇,也就沒有再細問。2012年11月16日為了來這裡看醫生,屏東的大學同學邀我們來這裡吃飯,終於知道排隊的背後真相。主要還是物美價廉,一碗裡面七、八顆大餛飩才45塊錢,主要分成鮮肉和鮮蝦兩種。人潮集中在12點到1點,其實吃餛飩的同時,旁邊已經有人在等著你盡快吃完走人,頗有壓力,就算是替老闆把換桌率提高吧!







2012年9月26日 星期三

高雄楠梓玉梅泰式料理

2012年9月21日從燕巢送老師去楠梓坐車,雖然離我們平常的晚餐時間還有ㄧ會兒,但是一天下來,辦完事情後,就有饑腸轆轆的感覺。大家很快思索楠梓美食的印象,立刻不約而同的想到這家泰式料理。我太太和她的妹妹在加工區工作過7、8年,因為經常來,和老闆也認識。一見面就彼此說很久沒來了,我要求拍照,老闆卻說她客人已經很多,不要再宣傳了。我笑了笑,心裡面想,這只是我生活上的記錄,還真不喜歡宣傳這檔的事。
總是來過幾次,知道它的好,才想寫一寫。借著部落格的使命,更是有理由問問店裡的身世背景。老闆從泰國嫁過來已經10年了,10年來都是經營這家小吃店。搬到現在的地址也有6、7年了。感覺上只要來過,就有一種熟悉感,至少不會陌生。我們三個人分別點了涼拌青木瓜、打拋豬、椒麻雞、高麗菜炒脆豬肉、空心菜、海鮮酸辣湯。青木瓜我們要求小辣,結果是標準還真不ㄧ樣,應該是小小辣才對。之後幾道菜真是人間美味,特別是椒麻雞口感香脆,一份真的不夠。接著高麗菜裡頭有炒豬肉,更是新鮮特別。最後的酸辣湯料多味美,吃上一輪,還好有拍照,是值得紀念的一個夜晚。

地址:高雄市楠梓區瑞屏路82巷84號(近楠梓加工區站6號出口)
電話:07-3634989
手機:0956631018
營業時間:週一至週五10:00~15:00/17:00~20:00;週六、日10:00~20:00(週二休息)

玉梅泰式料理



菜單

涼拌青木瓜

打拋豬

椒麻雞

高麗菜炒脆豬肉

空心菜

海鮮酸辣湯

2012年9月17日 星期一

嘉義東石明華海產食堂

2012年9月15日老弟因為回台灣開會,約好了回嘉義看媽媽。沒想到出發前他把手機搞丟了,不方便連絡,匆促約好下午ㄧ點半在嘉義高鐵站見面。正好手邊有一本書是各縣市長介紹在地的好滋味,一看嘉義縣海邊縣長介紹的是明華海產食堂,想起多年前去過,倒是可以帶老弟過去。書上是說中午營業到兩點,也不知道趕得及趕不及,就打電話問老闆。電話的一頭很好心的說明從高鐵站過來只要20分鐘。我們怕到了正好休息造成不便,老闆卻說我們可以慢慢吃,只是他們要出去魚市場買東西。完全不清楚狀況的老弟準時一點半出現在高鐵站,對於我們的決定還搞不清楚。這個海產店是在過了東石大橋的副瀨村,大概嘉義人都知道這家店,而我們算是遠方的遊子,老家的事卻往往是新鮮事。進門後問了店家是否可以拍照,沒想到卻回說店面就這樣,真是太謙虛了。對於縣長推薦的店好像也是謙虛的笑了,看起來應該是好不好吃,並不是縣長說的算!我當然來過,久遠的記憶好像慢慢的回味過來。只是為了保險起見,我們還是照書上介紹的菜色點,另外老媽想請客,多點了一道處女鱘。寫到這裡,我才發現這種部落格真的不能肚子餓的時候寫,反而效果咕嚕咕嚕!
首先端上檯面的是烏魚子,據稱是全台切片最厚的烏魚子。接著依序是酒蒸蛤蜊、透抽、從來沒嚐過以布袋出產的菜脯為湯底的菜脯蚵仔湯、蚵仔與韭黃炒作的蚵仔麵線、酥軟的鮸魚酥和最後的處女鱘。特色就是當地最新鮮的食材,保持天然原味,還真是好吃。也許家人團聚是太高興了一點,我們四個人應該是多點了ㄧ、二道菜,新鮮的東西還真是不好打包啊!

地址:嘉義縣東石鄉副瀨村130號
電話:05-3732558
營業時間:11:00~14:00/ 17:00~19:30

明華海產食堂


烏魚子

酒蒸蛤蜊

透抽

菜脯蚵仔湯

蚵仔麵線

鮸魚酥

處女鱘

2012年9月1日 星期六

高雄左營壽司.壽司一番技日本料理

家人上網尋找慶功宴的場所,意外的看到好市多Costco高雄大順店的正對面有一家網評不錯的日本料理店,就記在心上。2012年8月的最後一天中午後,剛好到Costco買東西,又剛好沒吃飯,就過來這家叫做壽司.壽司一番技的日本料理店。這家的地理位置實在太好了,車可以停在Costco再過馬路來,實在是方便。詢問老闆可否照相,通常看我不像部落客,大概也猜到要打卡po臉書,於是老闆客氣的說,他們自己沒網站,倒是有許多客人介紹他們。我只是想如果不記錄下來,很快就忘記了。大吃大喝是人生,不吃不喝也是註腳。這家店的內容,說起來就是高檔而平價,三個人點了以下的菜色一共是1080外加一成服務費,店面不大,應該先預約比較不會遺憾。

地址:高雄市左營區大順ㄧ路272號
電話:07-5566225
營業時間:11:30~14:00  17:30~21:00 週二休息(例假日除外)

壽司.壽司一番技



野菜沙拉

小卷生魚片+青魽生魚片

大蝦蘆筍手卷

鮭魚卵手卷

小卷佐海膽握壽司+鮭魚握壽司

煙燻鮭魚起司卷

軟殼蟹沙拉

味噌湯

甜點

2012年8月28日 星期二

台中石岡五福臨門神木

幾個月前來到樹之王觀光植物花園的時候,經過了五福臨門神木,蔚為奇觀,但是忙於工作而無暇下來看看。2012年8月16日的一趟觀光商務行程,再度來到這裡,仔細一看解說牌,方才了解神木的由來。1975年謝東閩任省主席的時候來石岡視察,看到了這個在日本時期被列為36號母樹的樟樹,於是隔年請了當時的行政院長蔣經國過來觀賞。據說當時蔣經國看到樟樹、榕樹、相思樹、朴樹、楠樹等五樹環抱而立,於是取名「五福臨門」,可見自有氣象。後來颱風造成朴樹和楠樹枯死,現在的楠木是後來補植而成。這個地方位於石岡龍興里萬仙街岡仙巷,光看這個地名就有成仙得道的暢快感,步道環繞,好一個360度立體的視覺廣度。

五福臨門神木

2012年8月27日 星期一

高雄大統百貨和平店10樓 Emperor Love餐廳

大概百貨公司裡頭整層樓的美食小吃,都標榜著平價實惠,其實問題還是蠻大的,真的是貴而不實。如果大家都相信外面的這些店因為名氣大,百貨業者爭相邀請,那麼一個簡單的問題就是,外頭這麼多好吃的餐廳,為什麼在大的百貨商圈裡頭幾乎都看不見?可見得台灣這種劣幣驅逐良幣的惡質文化,在各行各業都是如此,談什麼競爭力!
大統百貨的12樓也是整層樓的小吃店家,來過一次就不想再來了!有些小餐廳卻躲在某一層樓的角落裡,要不是有人帶,光是逛百貨公司也不容易發現。很少看到一家餐廳這麼低調的,最有意思的是它躲在誠品書局的另一頭,是泰山企業自主經營的,叫做Emperor Love。也就是剛好位在書局邊,感覺上吃頓飯也很有書香之氣。餐廳經營的很用心,中午提供六樣主餐,我們來了四個人,品嚐了四道佳肴,食物入口,感受到一股誠意,它是用好的料理招呼你過來。話說回來,這個時代應該是講概念的,簡單的說,東西要做的好,不就是最起碼的事!

地址:高雄市和平一路218號大統百貨和平店10樓
電話:07-2239553
營業時間:每天11:00~22:00(供餐應該只到20:00)

Emperor Love

門口處的晚間套餐立牌




主廚煲湯套餐

主廚煲湯

宮爆沙朗牛肉

義大利海鮮燉飯

青醬鮮蝦義大利麵

美濃里港交界蘇家雲南美食

要說這個蘇家美食屬於里港還真的是捨不得,這些異域孤軍從滇緬過來,四口人家以上的被安置在美濃里港交界的高雄農場,分成四個村子居住:軍官住一村、士官住一村、阿兵哥住一村、寡婦住一村。四個村子的各兩個村分別屬於高雄美濃和屏東里港,這樣他們的選票永遠選不出一位自己的代表,看起來就像滇緬邊境ㄧ樣,現在搬來高屏邊境三不管地帶。不過外面的烹飪比賽,他們可是要出來管管事的,甚至他們自豪的說,隨便派一隊過來,都可以拿到全縣第一名。其實好手藝也不一定要出來賣藝,如果有幸參加他們的聚會,就有機會嚐到各家帶來的家鄉菜。一般訪客要來這邊交杯舉酒還真的是看緣份,還好這裡有個蘇家雲南美食可以解饞。算起來這裡是最靠近美濃的滇緬聚落店面,按理說應該屬於美濃,所以我們住美濃也一直以為是在美濃。也不知道來過多少次了,2012年8月26日陪朋友來,隨手帶著相機,才赫然發現這裡屬於里港土庫村,我仔細看了新門牌旁邊的舊門牌,沒有任何一個字有更動過,只好悻悻然接受這個殘酷的事實。我們並不喜歡週末過來,總是人山人海,唯一的好處是只有週末提供碗豆涼粉,平常還吃不到。當然你到店裡再點碗豆涼粉,通常也是吃不到,做的有限,早就賣光光了,所以最好的辦法就是電話預購。我們最常點的就是涼米線和牛肉拉麵,再配上一盤滷菜。因為這家店我們愛來,跟店家也熟了,通常也是到冰箱自助涼拌木瓜絲。這次家人多點了乾麵,看起來不錯,這就是我下次要過來的目標。

地址:屏東縣里港鄉土庫村東榮巷29之6號(靠近里港信國社區)
電話:08-7733007
營業時間:上午7:00~下午14:00 星期三公休

蘇家雲南美食






涼拌木瓜絲

滷菜

碗豆涼粉

牛肉拉麵

乾麵

涼米線